Este bacalao asado cuidadosamente seleccionado, rociado con aceite de oliva y ajo, le ofrece uno de los auténticos sabores de la cocina tradicional portuguesa. No es una más de nuestras selecciones. Tiene un aroma distintivo porque el bacalao se asa a las brasas, como lo hacían los antiguos.

En la primera etapa, el bacalao se remoja y solo entonces se asa al carbón. A continuación, se enlata cuidadosamente a mano y se cubre con aceite de oliva y ajo en láminas.

Ideal para aperitivos y recetas rápidas y saludables para toda la familia, combinando dos ingredientes nutritivos: bacalao y aceite de oliva.

Este producto no requiere preparación de cocción antes de su consumo.

Ingredientes:
Ingredientes: Bacalao (65%); aceite de oliva (33%); ajo (1%) y sal.

Especie : Bacalao (Gadus morhua)

Peso neto: 120 g

Información nutricional media (por 100g):
Valores medios por 100g de producto escurrido
Energía 661 kJ / 158 kcal
Lípidos 6,7 g
de las cuales saturadas 1g
Carbohidratos 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteína 24 g
Sal 1,8 g

Alérgenos: Pescado

Propiedades:
Proteína con bajo contenido en grasas saturadas.
Rico en ácidos grasos omega-3.
— Fuente de potasio y fósforo

Almacenamiento : Conservar en un lugar fresco y seco.