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Sardines – Cuisine portugaise - Livre avec 10 recettes de sardines Au Portugal, les sardines se dégustent grillées, bien qu'il existe plusieurs façons de les préparer. Les sardines sont vendues presque toute l'année, mais elles sont plus savoureuses et meilleures à griller en été, lorsqu'elles sont dodues. C'est une présence typique aux fêtes des saints populaires portugais.
