Caviar d'huile d'olive au wasabi
Description
Sphères d'environ 4 à 5 millimètres de diamètre, renfermant de l'huile d'olive vierge et du wasabi, qui éclatent en bouche. Des perles jaunes au goût et à l'arôme de wasabi. L'arôme caractéristique du wasabi, qui remonte dans le nez, est bien présent mais beaucoup plus maîtrisé et doux que celui de la pâte de wasabi. C'est un ingrédient idéal pour apporter une touche piquante et rafraîchissante à vos plats. Recommandé pour les sushis, les poissons, les fruits de mer, le riz, les pizzas, les pâtes, les fruits secs, les glaces et les chocolats.
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