Moira de la maison

Découvrez le goût authentique de la Moira da Casa , une saucisse portugaise traditionnelle à base de viande et de sang de porc, agrémentée de vin rouge, d'oignon, d'ail et d'un assortiment d'épices. Après sa préparation, elle est séchée et fumée au bois de chêne vert , ce qui lui confère un arôme fumé intense et une saveur incomparable.

Avec sa texture fondante et son parfait équilibre d'épices et de saveur fumée, la moira da Casa est idéale pour griller, frire, rôtir ou s'intégrer à la cuisine portugaise traditionnelle. Un choix parfait pour les apéritifs, les plateaux de charcuterie ou pour apporter une touche d'originalité à vos recettes.

Caractéristiques

• Fabriqué avec de la viande et du sang de porc sélectionnés.
• Assaisonné de vin rouge, d'oignon, d'ail et d'épices.
• Fumé au bois de chêne vert pour un arôme et une saveur uniques.
• Texture douce et saveur intense avec des notes fumées.
• Idéal pour griller, frire, cuire au four ou pour une utilisation dans une variété de recettes.
• Conditionné sous atmosphère contrôlée pour préserver sa qualité.
• À conserver dans un endroit frais et sec entre 18°C ​​et 20°C.
• Il ne faut pas le consommer cru – il doit être cuit avant d'être consommé.

Une spécialité qui préserve la tradition des charcuteries portugaises, idéale pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et la qualité des produits artisanaux.