Chouriça da Casa Artesanal
Description
Saboreie a autenticidade da tradição portuguesa com esta Chouriça da Casa, produzida de forma artesanal e fumada lentamente em lenha de azinho, seguindo métodos transmitidos de geração em geração.
Elaborada a partir de carne de porco cuidadosamente selecionada, cortada em fragmentos generosos para preservar a sua textura e sabor característicos, esta chouriça é temperada com uma combinação equilibrada de condimentos e especiarias que lhe conferem um perfil aromático rico e envolvente.
Após a preparação, a massa é submetida a um processo de maturação entre 2 e 4 dias, permitindo o desenvolvimento dos sabores. É depois enchida em tripa natural de porco, previamente lavada, e segue para um lento processo de secagem e fumagem. A passagem pela estufa de lenha de azinho proporciona-lhe o aroma fumado inconfundível e o sabor intenso que distinguem os melhores enchidos tradicionais portugueses.
Ideal para servir em tábuas de enchidos e queijos, acompanhar petiscos, partilhar entre amigos ou integrar receitas típicas da gastronomia nacional.
✨ Produção artesanal portuguesa
🐖 Carne de porco selecionada
🔥 Fumada em lenha de azinho
⏳ Maturação natural de 2 a 4 dias
🇵🇹 Receita tradicional portuguesa
Uma chouriça rica em sabor, tradição e autenticidade, perfeita para quem aprecia os verdadeiros sabores de Portugal.
Caixa ilustrativaInformação Nutricional Média por 100g
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Valor Energético | 364 kcal / 1508 kJ |
| Lípidos | 30 g |
| dos quais Saturados | 10 g |
| Hidratos de Carbono | 0,85 g |
| dos quais Açúcares | < 0,50 g |
| Proteínas | 22 g |
| Fibras Alimentares | < 0,10 g |
| Sódio | 0,81 g |
| Sal | 2,03 g |
