Mezcla de harina tradicional para el hogar

La Farinheira da Casa es uno de los embutidos más emblemáticos de la gastronomía portuguesa, elaborado según métodos tradicionales que conservan el auténtico sabor de antaño. Hecho con grasa de cerdo seleccionada, harina de trigo, ajo y una combinación de especias, tiene una textura cremosa y un irresistible sabor ahumado.

Tras su preparación, se embute en tripa natural de cerdo y se somete a un cuidadoso proceso de secado y ahumado sobre madera de encina , lo que le confiere el aroma intenso y característico de las salchichas artesanales portuguesas.

Es una excelente opción para asar a la parrilla, hornear, cocinar o usar en recetas tradicionales, y es perfecta para acompañar huevos, verduras, arroz, migas (un plato tradicional portugués hecho con pan rallado) o para enriquecer cualquier plato de aperitivos.

Características

• 🇵🇹 Receta tradicional portuguesa.
• 🌾 Elaborado con harina de trigo y grasa de cerdo seleccionada.
• 🔥 Ahumado con madera de encina.
• 🌿 Relleno en tripa natural.
• 🍽️ Ideal para asar a la parrilla, hornear o usar en recetas tradicionales.
• ❤️ Textura cremosa y sabor intenso a humo y especias.

Conservación

Conservar refrigerado entre 0°C y 5°C .

Importante: La farinheira ( un tipo de embutido portugués) no debe consumirse cruda . Siempre debe cocinarse antes de su consumo.