Farinheira da Casa Tradicional

A Farinheira da Casa é um dos enchidos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, produzida segundo métodos tradicionais que preservam o sabor autêntico de antigamente. Elaborada com gordura de porco selecionada, farinha de trigo, alho e uma combinação de especiarias, apresenta uma textura cremosa e um sabor fumado irresistível.

Depois de preparada, é enchida em tripa natural de porco e submetida a um cuidadoso processo de secagem e fumagem em lenha de azinho, que lhe confere o aroma intenso e característico dos enchidos artesanais portugueses.

É uma excelente escolha para grelhar, assar, cozinhar ou utilizar em receitas tradicionais, sendo perfeita para acompanhar ovos, legumes, arroz, migas ou para enriquecer qualquer tábua de petiscos.

Características

• 🇵🇹 Receita tradicional portuguesa.
• 🌾 Produzida com farinha de trigo e gordura de porco selecionada.
• 🔥 Fumada em lenha de azinho.
• 🌿 Enchida em tripa natural.
• 🍽️ Ideal para grelhar, assar, cozer ou utilizar em receitas típicas.
• ❤️ Textura cremosa e sabor intenso a fumeiro e especiarias.

Conservação

Conservar refrigerada entre 0 °C e 5 °C.

Importante: A farinheira não deve ser consumida crua. Deve ser sempre sujeita a confeção antes do consumo.