Mélange de farines maison traditionnel

La Farinheira da Casa est l'une des saucisses les plus emblématiques de la cuisine portugaise, produite selon des méthodes traditionnelles qui préservent sa saveur authentique d'antan. Fabriquée à partir de gras de porc sélectionné, de farine de blé, d'ail et d'un mélange d'épices, elle possède une texture onctueuse et un irrésistible arôme fumé.

Après sa préparation, elle est enrobée dans un boyau de porc naturel et soumise à un processus de séchage et de fumage minutieux sur du bois de chêne vert , ce qui lui confère l'arôme intense et caractéristique des saucisses artisanales portugaises.

C'est un excellent choix pour griller, rôtir, cuire ou utiliser dans des recettes traditionnelles, et il est parfait pour accompagner les œufs, les légumes, le riz, les migas (un plat traditionnel portugais à base de chapelure), ou pour enrichir n'importe quel plateau d'amuse-gueules.

Caractéristiques

• 🇵🇹 Recette traditionnelle portugaise.
• 🌾 Fabriqué avec de la farine de blé et du gras de porc sélectionné.
• 🔥 Fumé au bois de chêne vert.
• 🌿 Emballé dans un boyau naturel.
• 🍽️ Idéal pour griller, rôtir, cuire au four ou pour une utilisation dans des recettes traditionnelles.
• ❤️ Texture crémeuse et saveur intense de fumée et d'épices.

Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 5°C .

Important : La farinheira ( une saucisse portugaise) ne doit pas être consommée crue . Elle doit toujours être cuite avant d’être consommée.