Chorizo de type alentejan

Charcuterie traditionnelle à base de viande de porc, fumée au four à bois. Elle peut être consommée crue, grillée, bouillie ou frite, et convient également à la préparation de divers plats. Allergènes

Ingrédients : Viande de porc, vin, pâte de poivron, ail, sel, protéine de soja, émulsifiants E450(ii) et E451(i), conservateur E250, antioxydants E301 et E331. Enveloppe : boyau de porc. Allergènes

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à une température maximale comprise entre 18 °C et 20 °C. Allergènes

Allergènes : Contient du soja et des sulfites .

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique 344 kcal / 1429 kJ ; matières grasses 26 g, dont acides gras saturés 9,1 % ; glucides 0,86 %, dont sucres <0,26 % ; protéines 26 % ; sodium 0,94 % ; sel 2,36 %.